●おかまでぽんっ！スイートポテト
先日のお芋堀り遠足でＧＥＴしてきたさつまいもを処理すべく
おかまでぽんっ！簡単スイートポテトを作ってみました。一応主婦みたいでしょ？（*￣ω￣）いひっ
スイートポテトはオーブンレンジで焼くやつはつくったことがあったんだけど
今回のは初めてチャレンジしてみました。だって、時間がないんだもの（￣ー￣；）
手をかけた時間は１０分～１５分ほどか？
簡単だったけど、むちゃくちゃおいしくできました(*￣(エ)￣*) ホイップクリームのせて食べるの♪
毎日一切れずつ、夕食後にパパと２人で 「おいしいねぇ♪」 と食しております。
今日あたり、ぽんちゃんにも夕食時に一切れあげてみようかな。あっちゅうまに食べるでしょう（笑）
最近またぽんちゃん食欲がすごいらしく、連絡ちょうに 「ご飯おかわり」 とか 「サラダおかわり」
とかかかれちゃってるんですよ（;´Д｀） 体重が増えるわけだ・・・
パパは 『保育参観のときには他の子はもっとおかわりしてたから大丈夫だ！』 と言うけれど
他の子はぽんちゃんほど体重が増えていませんが？ 動いてないわけじゃないのになぜ増える・・・
ちなみに現在、１６．６ｋｇ。記録更新中（￣＿￣；） どーするのよ、増え続けたら。
かといって、家でお菓子を食べているわけでもなくむしろお菓子をまったくあげていない
飲み物だってジュースなんて一切あげずに、お茶ｏｒ牛乳オンリー
平日は朝も夜もそんなに家ではご飯の量食べていない
・・・でも休日は、やっぱり昼と夜はすごい量を食べるけどさ（；￣ー￣Ａ
女の子だし、このまま成長してしまったらどないしよっ？！と心配なハハなのです。はい。
○ サツマイモ（５００ｇ）を洗ってラップにくるみ１０分レンジで加熱
○ 熱い内に皮をむきマッシャーでつぶす
○ 砂糖（７０ｇだったか？）と塩（ひとつかみ）をまぜる
○ 卵黄（２個） 生クリーム（大さじ２） バニラエッセンス（少々） 無塩バター（３０ｇ）をまぜる
○ おかまのまわりにバターを塗り グラニュー糖を少々入れてサツマイモの生地投入。平らにならす
○ あとは普通にご飯を炊く要領でスイッチオン！
これだけでできあがり。
最初の１０分レンジ後から、おかまに入れるまで１０分くらいでしょうか？
できあがったら、普通に切り分けて食べれます。ホイップクリームつけるとサイコー(￣￢￣*)
コメント
快速炊飯でもいいの？
こんな私も匠が幼稚園時代にサツマイモを掘ってきたら スイートポテトを作った記憶が
よみがえったよ（￣∀￣*）
Posted by: しょうこ | 2005年10月26日 20:13
さつまいも・くりが苦手のわたし。
家でサツマイモなんて買ったことない。
でも子供がいると、自分の好き嫌いはともかく、作ってあげなきゃいけないものよね。。。
自分が嫌いなもの作るのって、気合はいんない。
・・・
そういえば、母は料理上手いけど、お肉の内臓がまったくダメで、わたしがモツ煮の存在を知ったのは大学に入ってからだった。
→やっぱりキライなものでも作ってあげなきゃね。
Posted by: プックー | 2005年10月27日 08:57
どーなんだろう？快速炊飯のボタン、一瞬押してみようかな？とも思ったんだけど
最初だから普通の炊飯でやってみたんだよね。たぶん、大丈夫なんじゃない？
だって、ご飯だって快速でもちゃんと炊けてるんだしさ～
でも、どこのお宅も芋ほりのあとはスイートポテトで消費するのね（*￣ω￣）イヒッ
Posted by: にぼ＜しょこたん | 2005年10月27日 09:49
そーなんだよねぇ（;´Д｀）嫌いなものって気合はいらんよな・・・
ってかワタシ、セロリだけは絶対に買わない！なんと言われようと買わない！！
モツ煮。大好物(￣￢￣*) たぶんワタシの人生の中で一番の好きなものかも。
そーかぁ・・・ハハが嫌いで料理しないとその存在を知らずに育つんだよねぇ
ワタシも偏った料理しかしてないから（たぶん）気をつけにゃぁなぁ・・・（｀┏＿┓´;）
Posted by: にぼ＜プックーさん | 2005年10月27日 09:51